Peixe assado no forno

Ingredientes:

4 a 6 postas de peixe,
1 cebola grande,
3 dentes de alho,
1 pacote de natas,
e um pouco de polpa de tomate

Preparação:

Faz-se o refogado com todos estes ingredientes, deita-se por cima do peixe e leva-se ao forno.


E aqui  está o que restou do peixinho que estava uma delícia:

Rissóis de camarão

Ingredientes:

1 chávena de água
1 chávena de farinha
1 casca de limão
e sal a gosto










Preparação:

Çolocar uma panela ao lume até ferver com o sal e o limão ,depois juntar a farinha até fazer bola e se despegar da panela.Esticar a massa com o rolo e rechear.

Recheio: 

500g de miolo de camarão
1 cebola
2 dentes de alho
1 copo de leite
meia carteirinha de sopa de marisco

Preparação:

Põe-se a cebola alho e um fio de azeite a refogar, depois junta se o miolo do camarão e desfaz-se a sopa de marisco com o leite para engrossar.

Beringelas recheadas

Ingredientes (4 pessoas):

4 beringelas,
1 cebola,
3 dentes de alho,
1 fio de azeite
100g legumes variados,
100g bacon,
100g fiambre,
maionese q.b.
sal,
pimenta

Preparação: 

Abrir as beringelas ao meio, retirar o interior e pôr a refogar com os restantes ingredientes.
Depois de refogado,encher as metades das beringelas,meter a maionaise e pôr a assar.

Rolinhos de salsichas

Ingredientes:

1 chávena de água
1 chávena de farinha
1 casca de limão
e sal a gosto

Preparação:

Põe-se a água ao lume  com o sal e o limão, quando estiver a ferver junta-se a farinha e deixa-se cozer ate fazer uma bola que se despega das paredes da panela, depois estica-se a massa com o rolo e enrola-se a salsicha.