Pizza de queijo mozzarella com chourição

Ingredientes:

2 bases p/ pizza,
2 queijos mozzarella,
1 saco de queijo mozzarella ralado,
2 tomates maduros,
3 fatias de chourição,
oregãos e polpa de tomate








Preparação:


- Untar uma base de pizza com polpa de tomate.Cortar os 2 tomates e os queijos ás rodelas e colocar
por cima da base, juntamente com o chourição e o queijo ralado.
- Colocar a outra base por cima, unir as pontas e com um copo,fazer umas rodelas por cima do recheio e levar ao forno a 180º

Lombo de frango recheado com ovo e cenoura

Ingredientes:

1 kg de carne de frango,
4 cenouras,
3 ovos,
pão ralado,
sal, pimenta,
cebolas








Preparação:

- Cozer os ovos e a cenoura e reservar.
- Num papel vegetal pôr pão ralado e espalhar a carne sobre o papel,temperar com sal,pimenta
e polvilhar com pão ralado.
- Partir as cenouras e os ovos em 4.
- Enrolar a carne com a ajuda do papel e ir recheando com ovo e cenoura.
- Por fim,fazer um refogado com cebola e a restante cenoura,deitar por cima do lombo e levar
ao forno a 180º

Areias (Bimby)

Ingredientes:

300g farinha,
100g açucar,
200g manteiga,
Açúcar p/ envolver













Preparação:


- Pré aquecer o forno a 180º
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30 seg/vel 6.
- Fazer pequenas bolas e levar ao forno cerca de 15m.
- Retirar do forno e envolver com açúcar.

Spaguettoni de frango e legumes salteados

Ingredientes:

1 frango,
500g de Spaguettoni,
1 emb. de legumes,
1 emb, de queijo ralado,
2 pacotes  de natas








Preparação:

- Cozer o frango e reservar.
- Cozer a massa e reservar.
- Saltear os legumes e juntar o frango, a massa,o queijo, as natas e levar ao forno a 180º

Bolo de cenoura

Ingredientes:
1/2 kg cenouras cozidas,
4 ovos,
1 chávena de óleo,
2 chávenas de açucar,
2 chávenas de farinha,
1 c. sopa de fermento









Preparação:

- Juntar o óleo com as cenouras e passar com a varinha mágica.
- De seguida juntar os ovos, 1 a 1,e ir mexendo.
- Juntar o açúcar com a farinha e o fermento.
- Untar uma forma e levar ao forno durante 40m.

Estrela de Nutella (Bimby)

Ingredientes:

250 g leite,
100 g margarina,
50 g açúcar,
1 saqueta de fermento seco,
2 ovos,
700 g farinha,
1 c. chá de sal,
1 gema de ovo p/ pincelar



Preparação:

- Coloque no copo o leite,a margarina, o açúcar e programe 2 min/37º/vel 2
- Juntar o fermento,os ovos e programe 10 seg/vel 6
- Adicione a farinha,o sal e programe 3min/vel varoma 
- Deixe  levedar durante 20 minutos, num local morno.
- Esticar a massa com um prato raso e fazer 3 rodelas.
- Rechear a massa com nutella,aplicando 2 camadas intercaladas e terminar com uma camada de massa.
- Colocar um copo ao meio da massa e fazer 8 tiras,cortá-las ao meio e entrelaçar,pegando na
ponta das tiras e torcer,juntando as pontas no fim.

Como fazer a estrela - You Tube - Val Quic

Lasanha de bacalhau

Ingredientes:

2 postas de bacalhau,
500 g. de espinafres,
2 cenouras raladas,
1 embalagem de cogumelos,
2 pacotes de bechamel,
3 dentes alho, azeite,
1 caixa de placas de lasanha,
1 saco de queijo ralado


Preparação:

Cozer e desfiar o bacalhau.
Numa frigideira, deitar o azeite e os alhos e saltear os espinafres, as cenouras e os cogumelos.
Juntar o bacalhau.
Num pirex, deitar 1 camada de bechamel, 1 de massa e 1 de legumes.Repetir, terminando com a massa. De seguida, deitar o resto do bechamel e o queijo ralado e levar ao forno a 180º

Legumes salteados

Ingredientes:

1 Embalagem de legumes,
azeite q.b.
3 a 4 dentes de alho,
2 pacotes de natas,
1 embalagem de delicias do mar





Preparação:

 Numa frigideira, salteiam-se os legumes  com os alhos e o azeite.Por fim, põe-se os legumes num tabuleiro, juntam-e as delicias e as natas e vai ao forno a 180º

Couve flor recheada

Ingredientes:

1 Couve flor,
1 embalagem dr fiambre,
1 embalagem  de queijo,
1 embalagem de queijo ralado,
1 frasco de azeitonas pretas,
1 pacote de natas,
   maionese q.b.






Preparação:

Dar uma fervura na couve até ficar al dente e deixar arrefecer.
Rechear com o fiambre,queijo e as azeitonas.Untar a couve com a maionese,pôr
as natas e o queijo ralado por cima e levar ao forno a 180º .

Tagliatelle de Atum com Legumes Salteados

Ingredientes:

4 latas de atum,
1 embalagem de Tagliatelli,
100g de feijão verde,
100g de cenoura,
100g de milho,
100g de bróculos,
100g de ervilhas,
1 lata de cogumelos laminados,
2 pacotes de natas,
4 dentes de alho,
sal e azeite a gosto.


Preparação:

Cozer a massa e reservar.Refogar o alho com o azeite, juntar os legumes todos e saltear.
Por fim junta tudo muito bem no pirex,  coloca as natas e vai ao forno a 180º.

Sonhos de Abóbora

Ingredientes:

1 kg de abóbora,
200 g. de açúcar,
100 g. de farinha,
2 ovos,
1 casca de laranja,
1 casca de limão,
1 colher de fermento,
2 cálices de aguardente.

 Preparação:

Junta-se a farinha com o açúcar, os 2 ovos, as cascas da laranja e do limão raladas, o fermento, a aguardente  e por  fim,  junta-se a abóbora.
Misturar tudo muito bem e retirar pequenas porções com uma colher de sopa e fritar em óleo bem quente.

Doce de tortas com natas e pêssego

Ingredientes:

2 tortas pequenas,
2 pacotes de natas,
1 lata de pêssego.


Preparação:

Cortar as tortas às fatias e colocá-las numa travessa, depois regar com o molho do pêssego, bater as natas e pôr em camada e pôr o pêssego cortado em meias luas, fazer por duas camadas a terminar com o pêssego.

Quiche de legumes, peixe e delicias do mar

Ingredientes:
     
1 massa folhada
150 g de espinafres
200 g de pescada cozida
250 g de delicias
3 ovos
1 pacote de natas
3 dentes de alho e um fio de azeite



Preparação:

Saltear os espinafres com os 3 dentes de alho e o azeite depois junta-se a pescada cozida e desfiado e as delicias cortadas, depois põe se a massa na tarteira com a massa folhado deita-se o recheio na tarteira e depois junta-se os ovos com as natas de deita-se por cima e vai ao forno.

Pudim de ovos

Ingredientes:

12 ovos

1 litro leite

800g açúcar

raspa limão qb

Preparação:

Misturar todos os ingredientes e colocar numa forma untada com caramelo liquido,levar ao forno a 150-180 graus até cozer.

Arroz de polvo

Ingredientes:

1 polvo ate 1,5 kg,
2 cebolas médias,
70g de azeite,
2 dentes de alho,
300g de tomate,
300g de arroz agulha,
sal, pimenta, coentros

Preparação:

- Coza o polvo com uma cebola, durante 20m na panela de  pressão.
- Faça um refogado com a cebola, o alho, o azeite e o tomate.
- Coza o arroz na água do polvo durante 20m; por fim ponha o polvo e deite os  coentros.

Limonada de morango (Bimby)

Ingredientes:

1 limão
4 morangos
80g de açúcar














Preparação

 Colocar o limao partido em 4, os 4 morangos  e o açúcar na bimby.

Triturar tudo na vel 9, depois acrescentar a água e coar com o cesto da bimby.

Sopa de legumes (Bimby)

Ingredientes:

2 courgetes
3 cenouras
1 cebola pequena
2 dentes de alho e um saco de legumes






Preparação:    

Deitar as courgetes as cenouras a cebola os alhos e um fio de azeite  e vai a cozer.Deitar os legumes na varoma  25m/ varoma/ vel2 depois de cozido passa-se na velocidade 9

Soufflé de milho e pescada (Bimby)

Ingredientes:

100g de quejo ralado
500g de leite
50g de farinha
50g de manteiga
4 ovos
100g de milho
300g de pescada cozida
sal,e pimenta q.b
e umas gostas de limao



Preparação:

Rale o queijo 5s/vel 9 e reserve. coloque no copo o leite, a farinha,a manteiga e programe 6m/90 /vel4.
Adicione o queijo reservado, as gemas e 50g milho, tempere e triture 5s/vel5.
Depois junte o restante milho e a pescada envolva tudo com uma espátula e reserve.
Com o copo limpo coloque a borboleta, as claras e as gotas do limão e uma pitada de sal e programe 4m/vel3.
 Misture delicadamente as claras com o preparado reservado, unte com manteiga uma forma u um pirexe leve ao forno cerca de 20m
 Aqueça o forno préviamente a 180º depois passa para 200º.

Bolinhas saloias (Bimby)

Ingredientes:

300g de água. 

2 colheres de chá de sal  

500g de farinha 

1 saqueta de fermento padeiro

Preparação:

Coloque no copo a água e o sal e programe 2m  /37/vel.2 ,junte metade da farinha e o fermento e programe 8 seg/vel 6, adicione a restante farinha e programe 2m /vel espiga. Deixe levedar até dobrar o volume e vai ao forno durante 30m.

  

                       

Bacalhau com natas

Ingredientes:

600g de bacalhau
1500g de batatas
1 cebola grande
3 dentes de alho
um pouco de azeite
2  pacote de natas
1 pacote grande de bechamel




Preparação:

Fazer o refogado com a cebola e o alho, juntar o bacalhau desfiado ,fritar a batata aos cubos, juntar tudo no tabuleiro,deitar o  bechamel e as natas por fim põe-se queijo ralado e vai ao forno até ficar tostado.