Legumes salteados com ovos e atum

Ingredientes:                                                                                                                                   
1 embalagem de legumes,
2 courgetes,
2 latas de atum,
3 ovos,
3 dentes de alho,
azeite q.b.



Preparação:

- Saltear os legumes todos com alho e azeite,misturar o atum com o ovo cortado ás
rodelas e servir.

Pizza de legumes com queijo mozzarella

Ingredientes:

1 base de pizza rectangular,
1 emb. de legumes,
4 ou 5 tomates,
2 queijos mozzarella,
1 emb. queijo mozzarella ralado,
polpa de tomate,
oregãos, 1 fio de azeite




Preparação:

- Espalhar a polpa de tomate sobre a base,
- Deitar os legumes,cortar o queijo e os tomates ás rodelas e decorar.
- Deitar o fio de azeite por cima, adicionar os oregãos e o queijo ralado.
- Levar ao forno a 180º

Pizza de queijo mozzarella com chourição

Ingredientes:

2 bases p/ pizza,
2 queijos mozzarella,
1 saco de queijo mozzarella ralado,
2 tomates maduros,
3 fatias de chourição,
oregãos e polpa de tomate








Preparação:


- Untar uma base de pizza com polpa de tomate.Cortar os 2 tomates e os queijos ás rodelas e colocar
por cima da base, juntamente com o chourição e o queijo ralado.
- Colocar a outra base por cima, unir as pontas e com um copo,fazer umas rodelas por cima do recheio e levar ao forno a 180º

Lombo de frango recheado com ovo e cenoura

Ingredientes:

1 kg de carne de frango,
4 cenouras,
3 ovos,
pão ralado,
sal, pimenta,
cebolas








Preparação:

- Cozer os ovos e a cenoura e reservar.
- Num papel vegetal pôr pão ralado e espalhar a carne sobre o papel,temperar com sal,pimenta
e polvilhar com pão ralado.
- Partir as cenouras e os ovos em 4.
- Enrolar a carne com a ajuda do papel e ir recheando com ovo e cenoura.
- Por fim,fazer um refogado com cebola e a restante cenoura,deitar por cima do lombo e levar
ao forno a 180º