Arroz de polvo

Ingredientes:

1 polvo ate 1,5 kg,
2 cebolas médias,
70g de azeite,
2 dentes de alho,
300g de tomate,
300g de arroz agulha,
sal, pimenta, coentros

Preparação:

- Coza o polvo com uma cebola, durante 20m na panela de  pressão.
- Faça um refogado com a cebola, o alho, o azeite e o tomate.
- Coza o arroz na água do polvo durante 20m; por fim ponha o polvo e deite os  coentros.