Sonhos de Abóbora

Ingredientes:

1 kg de abóbora,
200 g. de açúcar,
100 g. de farinha,
2 ovos,
1 casca de laranja,
1 casca de limão,
1 colher de fermento,
2 cálices de aguardente.

 Preparação:

Junta-se a farinha com o açúcar, os 2 ovos, as cascas da laranja e do limão raladas, o fermento, a aguardente  e por  fim,  junta-se a abóbora.
Misturar tudo muito bem e retirar pequenas porções com uma colher de sopa e fritar em óleo bem quente.