Lombo de frango recheado com ovo e cenoura

Ingredientes:

1 kg de carne de frango,
4 cenouras,
3 ovos,
pão ralado,
sal, pimenta,
cebolas








Preparação:

- Cozer os ovos e a cenoura e reservar.
- Num papel vegetal pôr pão ralado e espalhar a carne sobre o papel,temperar com sal,pimenta
e polvilhar com pão ralado.
- Partir as cenouras e os ovos em 4.
- Enrolar a carne com a ajuda do papel e ir recheando com ovo e cenoura.
- Por fim,fazer um refogado com cebola e a restante cenoura,deitar por cima do lombo e levar
ao forno a 180º