Miminho da Bela

Barras de Cereais

• 400 grama flocos de aveia
• 50 grama sementes de linhaça
• 200 grama mistura de frutos secos á escolha
• 100 grama açúcar amarelo
• 150 grama compota a gosto
• 100 grama óleo
• 1 colher de sopa rasa gengibre em pó
• 1 colher de sopa rasa canela em pó
• 100 grama leite  +50 g de mel

Coloque os flocos de aveia numa taça grande.

Coloque as sementes de linhaça no copo da Bimby e pulverize 15 segs Vel 9, misture na taça com os flocos de aveia...

Coloque os frutos secos no copo da bimby e dê 3 golpes de turbo, junte á taça com os flocos de aveia e as sementes de linhaça

Adicione os restantes ingredientes no copo da Bimby e Programe 5 Mnts, Temp 50º, Vel 2. deite o preparado na taça com os flocos de aveia e envolva muito bem todos os ingredientes. Coloque o preparado sobre uma folha de papel vegetal e espalhe com um rolo até ter a espessura da barra de forma retangular...

Com uma régua corte e separe o preparado em linha, na horizontal e na vertical formando barras.

Leve as barras ao forno em tabuleiro com papel vegetal ou sobre um tapete de silicone durante aproximadamente 25 mnts. O tempo depende muito dos fornos... quando começarem a alourar ligeiramente estão prontas... não as coza mais tempo para não ficarem duras.